暦では今日から春 !?
… ですが、
すごく寒い一日でした。
今日は…
一つひとつ丁寧に作った
ロールキャベツを、
じっくりゆっくり煮込んで…
ひとり2個づつ…
中には、
国産のミンチ、玉ねぎがたっぷり
キャベツの芯近くは
ロールキャベツとしては
小さいので…
じゃがいもやリンゴ、にんじん、きゅうりなども
入れてサラダに…
キャベツをまるごと全部使用して
今日のランチは完成！
実は…
ロールキャベツの上に飾ってある
チャービル
サラダに使ったベビーリーフも
今日のランチを作った
スタッフの庭でとれたもの。
それから…
スープもお漬物も
もちろん手作り！
『ちいろばランチ』680円
皆さま、お待ちしております！
明日は…
野菜中心のランチの日。
明日は？
…
『酒粕』を使った〇〇
… お楽しみに！
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