ちいろば風『ロコモコ』

今日は中秋の名月なので…　

今日のちいろばランチは『ロコモコ』（ちいろば風に和風に仕上げたもの）でした！安心素材で作った手ごねハンバーグを、玉ねぎの摩り下ろしなどが入った和風ソースに入れて温め、目玉焼きをのせて…。そして、手作りのマカロニサラダにコンソメスープ（にんじん、エノキ、かいわれ大根、玉ねぎ入り）もちろん、お漬物も自家製。お米は、滋賀県の伊香立産でコシヒカリ100%を使用。白米は美味しいものを！というわけで、自信のお米です！！お陰さまで、とても好評でした。

夜にはしっかりお月見がでしました！皆さまお住まいの地域はお月見できましたか。

ところで・・・今日は中秋の名月ですね！だから、ハンバーグの◯。黄身の◯にしたんですよぉ！などとお客様に声をかけると『あら！そういえばそうね・・』との返答。いいもんねーと最後には言っていただけましたが…。伝えることの大切さを感じた瞬間でもありました。